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Sandra幸福煮意
書名: Sandra幸福煮意
作者: Sandra JIJA
種類: 名廚系列
價錢: HK$89
頁數: 200頁
尺吋: W170mm X H230mm
出版日期: 2014 / 07
ISBN: 9789888043644
內容簡介:

「愛,從煮意中得尋覓;暖,味道心思顯其中。」

Sandra經過精挑細選她入廚多年的烹飪食譜,再以重新自拍自煮來製作她的首本私房菜單食譜,目的是希望透過她的私房餐單,令一眾愛入廚人或少入廚人,都可以輕而易舉地製作出一頓晚餐給身邊摯愛。

這本是她首本食譜,主旨是以一個月為概念,提供31個晚膳套餐及7個飯後甜品食譜,讓入廚人可嘗試一些新的配搭菜式,或是讓甚少入廚的你,也能簡易地煮出2 或 3餸1湯的晚餐,不但可在重要節日為另一半製造驚喜,更可隨時為身邊人帶來幸福滋味。

本書收錄的菜式套餐及甜品包括香炒三色鮮魷、蘋果牛柳粒、牛油胡椒大蜆煲、焗海鮮蛋餅、韓意泡菜豬軟骨煲、焦糖杏仁脆餅、冰糖紅棗燉雙雪等。食譜內的套餐,亦可隨個人喜愛而隨意調配,令煮飯仔變得不再是抓頭的煩事!

目錄分段: