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娘娘飯局2
書名: 娘娘飯局2
作者: 美味娘娘
種類: 名廚系列
價錢: HK$89
頁數: 160頁
尺吋: W170mm X H230mm
出版日期: 2014 / 07
ISBN: 9789888043651
內容簡介:

「宴客,貴乎大廚心思與席間的熱鬧氣氛;烹調宴客菜,則貴乎時間的掌控與食譜的精巧。《娘娘飯局2》,就是一本結集了我多年烹煮快捷宴客菜心得的食譜書,期望與大家分享!」

美味娘娘繼去年推出深受廣大讀者歡迎的食譜書《15分鐘家常風味菜》後,今年再度推出全新快捷簡易的宴客食譜。除了各式主菜食譜外,更加入湯羹、前菜及甜品!當中菜式包括杏汁白肺魚翅瓜豬骨湯、泡菜年糕蟹、肉燥豆腐花及蓮子百合馬蹄露等等,題材包羅萬有、充滿娘娘自家特色。

全書食譜加入了娘娘烹煮貼士,讓讀者能深入了解不同烹煮方法及小貼士,有了這本必備的宴客大全,想在家中炮製一頓快捷簡易的一家溫馨晚餐或宴客聚餐,也絕非難事!

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