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回家做個新派女煮人
書名: 回家做個新派女煮人
作者: 梁雅琳 Hilda
種類: 名廚系列
價錢: HK$89
頁數: 200頁
尺吋: W170mm X H230mm
出版日期: 2014 / 07
ISBN: 9789888043590
內容簡介:

「一個人入廚是享受,兩個人分享是快樂,能跟家人朋友聚首吃飯更是幸福。將快樂感染別人其實很簡單,別低估回家吃飯的魔力啊!」

婚後的梁雅琳 Hilda,現在每一頓晚餐都不只是為自己,在設計食譜上也會為丈夫、媽媽、老爺奶奶和朋友們等考慮,所以《回家做個新派女煮人》的菜式款式,無論在味道或食材的配搭上也會較多元化。

有了自己的家庭後,可能對食材的設計上便更需要花多些心思,《回家做個新派女煮人》食譜主要為一眾小家庭及年輕一族而設,當中包括數十款配搭充滿特式色的家常小菜:如草莓奇異果牛腩、腐乳叉燒曲奇、啤酒蜆肉生菜包等。相信菜式除了照顧到她摯愛家人的胃口外,也能迅速攻陷大家的胃!

此食譜所收錄的菜式,大多是對Hilda而言充滿回憶及意義的自家食譜;讀者除了可以品嚐到餸菜的美味外,同樣能感受到回家吃飯的溫暖。

目錄分段: