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2人免焗小蛋糕
書名: 2人免焗小蛋糕
作者: 芝芝
種類: 名廚系列
價錢: HK$69
頁數: 166頁
尺吋: W150mm X H185mm
出版日期: 2012 / 07
ISBN: 9789888043392
內容簡介:

很多家庭都因為面積細而不能添置焗爐,所以對一些愛做蛋糕甜品的人來說,做蛋糕根本是一件遙不可及的事。

芝芝為使這班愛做蛋糕甜品的人,在家中沒有焗爐時,都能簡單容易地做出美味的蛋糕甜品。芝芝特別設計了多款精巧清新美味的蛋糕甜品,甜品製作方法簡易,配合精選的蛋糕材料,在免焗的情況下製作出各款小蛋糕。

作者亦會在選購材料方面作出精選材料貼士,還有一些基本入門技巧分享,為一眾經驗不多的蛋糕甜品初哥,送上製作蛋糕基本選材方法。

目錄分段: