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美味誘惑--忌廉、牛油、芝士自煮樂
書名: 美味誘惑--忌廉、牛油、芝士自煮樂
作者: Bonnie Yves
種類: 自煮樂系列
價錢: HK$59
頁數: 132頁
尺吋: W140mm X H200mm
出版日期: 2011 / 01
ISBN: 9789888043217
內容簡介:

忌廉、牛油與芝士,能令食物味道更香濃,質感更綿滑,尤其在出爐時,濃郁的氣味四溢,完完全全地內外包圍,攻陷著每一個人。忌廉、牛油與芝士猶如做菜的神仙棒,既可做主菜,又可做甜品小吃,更可做方便的香濃醬汁,亦可為食物裝飾點綴,予人至極的飲食享受。本書以忌廉、牛油和芝士設計了一些簡易快捷的美味菜式與甜品,包括三扒兩撥就可做成的刁草三文魚蛋批、蟹肉梳乎厘、牛油蒜香雞膇、快速芝士雲吞、芝士煙肉鬆餅,美味甜品如松露乾朱古力、法式玉桂燉蛋、士多啤梨牛油等,盡是充滿法國風情的香濃美味。

目錄分段: