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365日愛回家自煮樂–冬
書名: 365日愛回家自煮樂–冬
作者: 邵寧子
種類: 自煮樂系列
價錢: HK$79
頁數: 248頁
尺吋: W140mm X H200mm
出版日期: 2010 / 12
ISBN: 978-988-8043-24-8
內容簡介:

冬日寒風刺骨,最好就是回家看《365日愛回家自煮樂 冬。》及親自下廚,與至親吃一頓暖入心的飯菜。《365日愛回家自煮樂》系列,專為一眾家庭主婦及無「飯」家庭提供每天開飯大計!令讀者可以輕輕鬆鬆安在家中,免卻為「今晚食咩餸好?」的煩惱,幫助讀者預先籌備每晚的菜單。餸菜以家常便飯為大前提,分別有中、西、日、泰等風味菜式,務求令晚餐有新意,吸引大家愛回家吃飯。例如香荷杞子桂圓蒸雞、豆瓣蒜茸炒蟹、檸檬炒蜆、沙蔘玉竹燉竹絲雞湯、枝竹羊腩煲等等。

廚師作者邵寧子認為:「一家人齊齊整整、平平安安地坐在一起享受佳餚,立時覺得溫暖。」正正如此,邵寧子配合四季時令,挑選及自創了逾三百多個食譜,包括:餸菜、炒麵、炒飯及湯水,希望大家回家煮一頓既暖胃,更暖入心的晚餐。

《365日愛回家自煮樂》系列包括「春」「夏」「秋」「冬」四冊,共逾千個食譜,現已全部上市。

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