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365日愛回家自煮樂–秋
書名: 365日愛回家自煮樂–秋
作者: 邵寧子
種類: 自煮樂系列
價錢: HK$79
頁數: 224頁
尺吋: W140mm X H200mm
出版日期: 2010 / 10
ISBN: 978 988 8043 187
內容簡介:

秋風起,除了吃蛇之外,還有甚麼好「煮」意?《365日愛回家自煮樂–秋。》幫到手。《365日愛回家自煮樂》系列,專為一眾家庭主婦及無「飯」家庭提供每天開飯大計!令讀者可以輕輕鬆鬆安在家中,免卻為「今晚食咩餸好?」的煩惱,幫助讀者預先籌備每晚的菜單。餸菜以家常便飯為大前提,分別有中、西、日、泰等風味菜式,務求令晚餐有新意,吸引大家愛回家吃飯。例如花雕醉蝦、蛋白扒豆苗、海鹽香草焗鱸魚、忌廉蘑菇湯、孜然羊肉等等。

廚師作者邵寧子認為:「一家人齊齊整整、平平安安地坐在一起享受佳餚,立時覺得溫暖。」正正如此,邵寧子配合四季時令,挑選及自創了逾三百多個食譜,包括:餸菜、炒麵、炒飯及湯水,希望大家回家煮一頓既暖胃,更暖入心的晚餐。

《365日愛回家自煮樂》系列包括「春」「夏」「秋」「冬」四冊,已推出「春」「夏」「秋」篇,而「冬」篇將容後上市。

目錄分段: