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免焗蛋糕Cook得起 2
書名: 免焗蛋糕Cook得起 2
作者: 蔡國洪
種類: 新派煮意系列
價錢: HK$59
頁數: 180頁
尺吋: W153mm x H220mm
出版日期: 9/2007
ISBN: 978 962 8955 329
內容簡介:

不用焗爐做的蛋糕,省卻了一些工夫,但依然能做出誘人的美味蛋糕,難怪第一本《免焗蛋糕》再版又再版。這本全新的《免焗蛋糕2》,繼續以不用焗爐做蛋糕甜品為特色,而且製成品更見精巧,件件令人垂涎欲滴,單看名稱已十分吸引,如歌劇院朱古力餅、好立克香蕉吉士餅、香檳樹餅、玫瑰芝士餅、蒸椰子芝士梳乎厘等等,除了蘊含著廚師的深厚功力,也流露出廚師對做蛋糕的熱愛,否則實在無法在一件蛋糕上,想出這麼多的創意配搭。

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