123


私房甜點批 & 撻
書名: 私房甜點批 & 撻
作者: 李智浩
種類: 食譜系列
價錢: HK$59
頁數: 176頁
尺吋: w153mm x h220mm
出版日期: 4 / 2007
ISBN: 978 962 8955 084
內容簡介:

走在街頭,忽然傳來一陣蛋撻的香氣,總是忍不住要馬上買幾個回家品嚐。
一個小小的撻,新鮮出爐時最令人垂涎欲滴,所以若能自家製造,就絕對能把握享受這款超級美點的最佳時刻。
當然,除了常吃的蛋撻外,撻本身也可以變化出多款口味,本書作者李智浩,擁有豐富製作批與撻的經驗,並喜歡創作不同的批與撻的口味,他在本書內會糅合不同國家的批與撻製法,再加上自己的創意,教大家製作30多款香味四溢和賣相可觀的批與撻。

目錄分段: