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唯靈私房菜
書名: 唯靈私房菜
作者: 唯靈
種類: 名廚系列
價錢: HK$69
頁數: 144頁
尺吋: W166mmxH210mm
出版日期: 2005?~9??
ISBN: 9628888315
內容簡介:

本書輯錄食家唯靈幾十年來喜愛的多個家常風味肴饌,為大家示範一些幾被遺忘的正宗烹調方法,並簡易食譜,讓各位有意跟?做之讀者,可依樣畫葫蘆。
而烹飪藝術變化多端,書中食譜分量只作參考,大家可隨心所欲,隨自己口味任意調整。書中彩圖都是本來面目,沒有經過化妝、鋪排、美化。大家煮出來的也亦八九不離十,決不會有毫不像樣的挫敗感。閒時在家下廚動手,既可享受佳肴之餘,亦為生活情趣也。


目錄分段: