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唯靈食趣
書名: 唯靈食趣
作者: 唯靈
種類: 名廚系列
價錢: HK$59
頁數: ??216頁
尺吋: W166mm??H210mm
出版日期: 2005?~2??
ISBN: 962 8888 064
內容簡介:

本書是擷拾在《信報》發表「飲情食趣」專欄結集而成。
茶餘酒後的遊戲文章一向如與友好把盞閒談、說三道四,從懷鄉土、話家常到放眼世界,妙想天開,隨意所之話題原無囿範。不過反歪風、扶正道的精神卻是一以貫之,絕不肯隨波逐流趨時媚俗。
針眨食壇時弊之論友儕每以為似屬過火,究其實亦出於愛之深、責之切,不忍見千辛萬苦建立起來的「美食天堂」美譽毀於庸流之手,故不惜作當頭棒喝而已。
蕪文一貫對值得讚譽者必予表揚以示獎掖,該罵的歪風流弊狠責深批,但卻對事不對人,故避免點名,留些有餘地步讓他改過遷善。



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