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上位外傭NaNa秘笈之煮一手好食送
書名: 上位外傭NaNa秘笈之煮一手好食送
作者: 娜娜 (Na Na)
種類: 食譜系列
價錢: HK$59
頁數: ??200頁
尺吋: W140mm??H200mm
出版日期: 2004?~4??
ISBN: 962 8832 60 3
內容簡介:

本書是根據中國人進餐的不同食物配搭編著而成,除有基本食譜煮法外,還有本書作者 ——上位菲傭Na Na 的精叻入廚心得。
食譜以不同的餐單組合而成 —— 有頭盤/白肉/紅肉/蔬菜以供選擇。每項總類下,亦有不同烹煮方法供選擇,例如「紅肉類小菜」中,分別會有蒸、炒、炸、或焗等做法;湯類則有滾湯及老火湯,而每個餐單上都有「特色小菜」一項,目的讓用家在家裡都能吃到食肆裡的菜式,最適合請客時,讓你的菲傭show quali 之用。
無論是好客的僱主或是只享受家中住家菜的僱主,家中又怎能少了這本精叻入廚天書,給你家傭在廚藝方面補補課呢!

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