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安瑪莉

曾在英國、法國、瑞士、台灣等地修讀酒店管理和法國料理,並在這些地方任職廚師,跟隨多名大廚學習不同菜式和技巧。現從事餐飲顧問、電視烹飪節目主持、西餐烹飪導師及食譜創作等工作。
閒時愛和三五知己談飲論食,更愛結識各國朋友,認識當地特有的飲食文化,從而學懂尊重食材。
享受食物,享受烹飪的樂趣,自嘲是個跟廚房談戀愛的人。




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