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Betty媽

Betty媽,自幼受父母薰陶,認為煮食為重要大事。七、八歲隨母入廚,盡得擅長烹飪的母親真傳。自組織了自己家庭以後,除了照顧丈夫兒女飲食,更需經常烹調十數人的家族聚宴,如是者入廚二十年,練就自成一家的烹飪技藝。而為著家人健康,又不斷鑽研健康的食療方法,以最好的材料,透過健康的煮食法,給家人最健康的菜餚。其中最有興趣的,是鑽研湯譜,認為湯除了可助滋補,也可讓外出工作致使食慾受影響的家人,得到較飽肚的感覺。但無論湯如何滋補,都要適合個人體質及健康狀況,就算一家人也會體質各異,所以Betty媽也會不計麻煩,為家人度身訂造,隨時一日兩煲愛心湯侍候。




養生燉湯自煮樂