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郭春光

郭春光任中廚逾20年,先後在本港著名食肆任職,包括富臨漁港集團大廚、東湖海鮮酒家大廚、稻香漁港頭鑊等;亦曾在中國內地西麗酒店餐飲部任總廚、廣州南海漁村任副總廚。對中國各地方菜式均有鑽研,善長自創醬汁。曾接受無綫電視《都市閒情》、《飲食男女》、《新假期》等傳媒訪問。著作有《大廚家常菜》、《秋冬保健湯水》及《全雞宴》。




大廚家常菜 秋冬保健湯水
全雞宴 春夏保健湯水
大廚家常宴客菜(套裝版)